我國大多數(shù)餐廳沿用傳統(tǒng)的中式烹調(diào)習(xí)慣，廚房對環(huán)境和大氣環(huán)境的污染問題日漸嚴(yán)重，廚房油煙凈化器作為油煙凈化設(shè)備得到了廣泛使用。廚房油煙凈化器從長遠(yuǎn)來講屬于支撐店面長久運營的設(shè)備之一，但從短期來看待，增加了店面的經(jīng)營成本，尤其是在廣州、深圳這類一線城市，電費動輒1.5元/度起步，所以廚房油煙凈化器省電顯得尤為重要！并且很多用戶使用廚房油煙凈化器時為了省電經(jīng)常會存在以下誤區(qū)：

　　1、廚房油煙凈化器維護(hù)過程中用酒精溶液擦洗塑料件，用金屬擦洗油煙凈化器。這會油煙凈化器失去光澤。減少操作年限，更換周期縮短。

　　2、廚房油煙凈化器實在不單僅只是凈化廚房炒菜所產(chǎn)生的油煙，而且也能凈化一部分由于燃?xì)庠睿簹庠铑^所遲誤的廢氣，這個對人體健康是有很大的侵害。

　　3、廚房油煙凈化器常常半年才蕩滌一次靜電單元板。在天天操作的景象下。每半個月到1個月就應(yīng)將單元板洗滌一次，否則會影響凈化。而且廢油帶有一定的侵蝕性，會對凈化單元板材進(jìn)行一定的侵蝕，也會影響操作年限。

　　4、只在炒菜時開廚房油煙凈化器。而在燒開水、煮飯時不開。油煙凈化器的功效不單僅是抽走烹飪油煙，還應(yīng)當(dāng)消弭燃?xì)鈧魅?，一方面是每次焚燒、熄火時泄漏的燃?xì)?，此外一方面是燃?xì)庠诜贌^程中產(chǎn)生的廢氣。出格是石油液化氣，含有多種強(qiáng)致癌物質(zhì)，比烹飪油煙更有害健康。

　　對于廚房油煙凈化器的省電誤區(qū)就為大家分享到這里，廚房油煙凈化器功率是直接決定設(shè)備耗電與否的關(guān)鍵，按照物理常識，功率越大越耗電，所以功率越小的餐飲油煙凈化器，其耗電量越少，但也不是越小越好，過小的話無法發(fā)揮機(jī)器設(shè)備的凈化性能。